Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kuchnia słowacka. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kuchnia słowacka. Pokaż wszystkie posty
11.05.2021
Pisząc czy czytając o Słowacji, nie sposób uniknąć tematu bryndzy, która jest najpopularniejszym słowackim produktem spożywczym. Jaka jest jej historia i właściwości?
13.04.2021
Czytając opowiadanie W kinie panoramicznym z tomu opowiadań Juraja Kováčika, natkniecie się na wybuchowo brzmiące danie - grenadier. Co to za potrawa?
7.02.2021
Ostatnio na instagramie wrzuciłam zdjęcie langosza i każdy mi pisał, że mu narobiłam smaka, więc z okazji zbliżającego się tłustego czwartku najwyższy czas, żeby dodać przepis na ten znany fast-food.
5.10.2020
Sezon na papryki w pełni, więc czas na faszerowane papryki w sosie pomidorowym według słowackiego przepisu.
17.02.2020
Pączki to nieodłączny element karnawału nie tylko w Polsce, ale także na Słowacji. Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis na tradycyjne słowackie pączki karnawałowe, które nieco różnią się od tych znanych u nas.
6.11.2019
Za oknem szaro i zimno, więc o przeziębienie nie trudno. Ale głowa do góry mam dla Was przepis na słowacką zupę czosnkową, która doskonale rozgrzeje w tym chłodnym jesienno-zimowym okresie.
6.08.2019
Šúľance s makom (lub z innymi dodatkami) to tradycyjne słowackie danie, którego nie mogło zabraknąć na moim blogu. Cóż tu więcej pisać - czytajcie, gotujcie i zajadajcie!
19.05.2019
Jakiś czas temu po zakupach w drogerii dostałam gazetę, w której był artykuł o kuchni naszych sąsiadów. Jako reprezentatywne danie kuchni słowackiej przedstawiono demikát, czyli kremową zupę z bryndzy. Jaka jest jej historia? Jak ją przygotować? O tym w artykule.
16.04.2019
Co byście powiedzieli na upieczenie Judasza? I to nawet nie jednego? Dajcie się ponieść słowackiej tradycji i upieczcie bułeczki, które na Słowacji przygotowuje się w przedwielkanocny czwartek.
12.12.2018
