Słowacystka: bryndza
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą bryndza. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą bryndza. Pokaż wszystkie posty

21.05.2021

Kuchnia słowacka: Bryndzové halušky (bryndzowe haluszki)

Bryndzowe haluszki bez wątpienia są jednym z najpopularniejszych słowackich dań. Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis na to sztandarowe danie.

11.05.2021

Bryndza - słowackie białe złoto

Pisząc czy czytając o Słowacji, nie sposób uniknąć tematu bryndzy, która jest najpopularniejszym słowackim produktem spożywczym. Jaka jest jej historia i właściwości?

7.02.2021

Kuchnia słowacka: Langosze (Langoše)

Ostatnio na instagramie wrzuciłam zdjęcie langosza i każdy mi pisał, że mu narobiłam smaka, więc z okazji zbliżającego się tłustego czwartku najwyższy czas, żeby dodać przepis na ten znany fast-food.

19.05.2019

Kuchnia słowacka: Demikát, czyli słowacka zupa z bryndzy

Jakiś czas temu po zakupach w drogerii dostałam gazetę, w której był artykuł o kuchni naszych sąsiadów. Jako reprezentatywne danie kuchni słowackiej przedstawiono demikát, czyli kremową zupę z bryndzy. Jaka jest jej historia? Jak ją przygotować? O tym w artykule.